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食品解説つき 八訂準拠 ビジュアル食品成分表2026
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Detalhes do produto
- 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」準拠。全食品の成分値を収載。食品解説と実物写真，コラムやＱ＆Ａなどの食品に関する基礎知識や食品を生かす調理の知識や技術など，食の情報満載。どのような食品を，どれくらい，どう食べればよいかに答える食の総合ガイドブック。
| Publisher | 大修館書店 |
| Publication date | March 11, 2026 |
| Language | Japanese |
| Print length | 340 pages |
| ISBN-10 | 4469270199 |
| ISBN-13 | 978-4469270198 |
| Item Weight | 600 g |
| Dimensions | 0.39 x 8.27 x 10.24 inches (1 x 21 x 26 cm) |
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
食品解説つき 八訂準拠 ビジュアル食品成分表2026
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